La producción, el procesamiento, el etiquetado y la comercialización de los productos orgánicos se rigen por JAS (Japan Agricultural Standards), que abarca la producción y el procesamiento de productos de origen vegetal o animal. Este reglamento define los requisitos que deben cumplirse para que cada candidato a la certificación pueda operar en el mercado japonés.

El cultivo orgánico es una forma de producir alimentos que respeta los ciclos naturales de vida. Minimiza el impacto humano en el medio ambiente y funciona de la forma más natural posible sin utilizar OGM.

El cultivo orgánico forma parte de una extensa cadena de suministro que también incluye el procesamiento, la distribución y el comercio de alimentos. Para ser adecuada para los mercados de productos orgánicos, toda la cadena de suministro debe ser inspeccionada y certificada. Cuando se cumplan todos los requisitos, podrá emitirse el certificado y podrá utilizarse el logotipo de productos orgánicos en los productos certificados.

Solicitud de presupuesto

Para adherirse a un modo de producción, el productor deberá seguir los siguientes procedimientos:

1. Solicitar el envío del formulario de candidatura a través del correo electrónico agricert@agricert.pt;

2. Tras el envío del documento cumplimentado mencionado en el punto anterior, presupuesto enviado por Agricert;

3. Comunicación de la aceptación del presupuesto por parte del operador al OC;

4. Celebración de contrato entre OC y operador;

Para más información, solicitar contacto en Contactos.